کتاب فست فود

کتاب راهنمای جامع راه اندازی و مدیریت فست فود

۱۵ مطلب در شهریور ۱۳۹۵ ثبت شده است

پدیده ای جدید در صنعت رستوران داری از نوع فست فود


پدیده ای جدید در صنعت رستوران داری از نوع فست فود


انتشار کتاب "راهنمای جامع راه اندازی و مدیریت فست فود در ایران" همگان را با پدیده ای جدید در صنعت میهمان نوازی -رستوران داری و از نوع فست فود مواجه کرده است.

این کتاب در 712 صفحه با بیش از ۸۰۰ فریم تصویرسازی اختصاصی که لحنی طنز دارد، حاصل تلاش دو ساله یک تیم ۲۶ نفره است.

این تیم در تلاش برای تشویق مخاطبان کتاب توانسته است در ۲۳ فصل موضوعات مختلف فست فود داری را موشکافانه بازخوانی کند.

مشخصات ظاهری کتاب به شرح زیر است:


** قطع کتاب: ٢٥*٣٥ سانتیمتر

** تعداد صفحات: ۷۱۲ صفحه 

** صفحات داخلی: گلاسه  ۱۳۵ گرم، چاپ چهار رنگ با جلد سخت

** قیمت یک نسخه از کتاب: ۴۰۰,۰۰۰ تومان

** تحویل ٣ روزه کتاب به خریداران


ضرورت وجود این کتاب را ورشکستی های مداوم و ناآگاهی مدیران فست فودها از دنیایی که در حال ورود به آن هستند، بوده است. مؤلف کتاب مهدی منتخبی با انجام مصاحبه ها و بازتعریف رخدادهای ماوقع در سالهای فست فود داریش، خلأیی را در این صنعت پر کرده است که علاقه مندان ورود به این صنعت، آگاهانه مرجعی را به دست گیرند و مطالعه کنند.

همانطور که معتقدیم حق انتخاب با همه عزیزانی است که می خواهند در فست فود خود بیشتر بفروشند و یا راه اندازی و تجهیز کنند. 

و اینکه ورود به صنعت آگاهانه باشد یا تصمیم بگیرند چرخ را از نو اختراع کنند.

پیشنهاد می کنیم این کتاب را بخوانید. خواندن کمترین کاری است که برای کمک کردن به خودمان می توانیم انجام دهیم چرا که تجربیات دیگران نظیر  راه اندازی، فروش، تبلیغات، تأمین و غیره برای همه یکسان است اما آنچه مهم است ایجاد ذهنیت گیرا برای مشتری و جذب اوست.

با رویکردی آشنا شویم که موفق عمل کرده و توانسته آنچه که از خاطر برده ایم برایمان گوشزد کند.


تلفن سفارشات: ۰۲۱۴۴۷۲۹۷۴۸

شماره تلگرام: 09198347568

وب سایت کتاب: www.FastFoodBook.ir


خرید کتاب فقط با سفارش تلفنی یا به صورت آنلاین از وبسایت کتاب امکانپذیر است.


کانال تلگرام کتاب: http://telegram.me/FastFoodBook

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
گروه دانش گستران پریزاد

نمایندگی کیا موتورز هم به جمع دارندگان کتاب راهنمای جامع راه اندازی و مدیریت فست فود در ایران پیوست.


نمایندگی کیا موتورز هم به جمع دارندگان کتاب راهنمای جامع راه اندازی و مدیریت فست فود در ایران پیوست.


حرفه ای ها چرخ را از اول نمی سازند.


کتاب راهنمای جامع راه اندازی و مدیریت فست فود در ایران


۷۱۲ صفحه، بیش از ۸۰۰ فریم تصویرسازی اختصاصی، حاصل تلاش دو ساله یک تیم ۲۶ نفره

دارای ۲۳ فصل در موضوعات فست فود داری


قطع کتاب: ٢٥*٣٥ سانتیمتر

تعداد صفحات: ۷۱۲ صفحه 

صفحات داخلی: گلاسه  ۱۳۵ گرم، چاپ چهار رنگ با جلد سخت


قیمت یک نسخه از کتاب: ۴۰۰,۰۰۰ تومان

تحویل ٣ روزه کتاب به خریداران


تلفن سفارشات: ۰۲۱۴۴۷۲۹۷۴۸

شماره تلگرام: 09198347568

وب سایت: www.FastFoodBook.ir


خرید کتاب فقط با سفارش تلفنی یا به صورت آنلاین از وبسایت کتاب امکانپذیر است.


http://telegram.me/FastFoodBook

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
گروه دانش گستران پریزاد

هدایت هم به جمع دارندگان کتاب راهنمای جامع راه اندازی و مدیریت فست فود در ایران پیوست.


هدایت هم به جمع دارندگان کتاب راهنمای جامع راه اندازی و مدیریت فست فود در ایران پیوست.


حرفه ای ها متفاوت عمل می کنند.


کتاب راهنمای جامع راه اندازی و مدیریت فست فود در ایران


۷۱۲ صفحه، بیش از ۸۰۰ فریم تصویرسازی اختصاصی، حاصل تلاش دو ساله یک تیم ۲۶ نفره

دارای ۲۳ فصل در موضوعات فست فود داری


قطع کتاب: ٢٥*٣٥ سانتیمتر

تعداد صفحات: ۷۱۲ صفحه 

صفحات داخلی: گلاسه  ۱۳۵ گرم، چاپ چهار رنگ با جلد سخت


قیمت یک نسخه از کتاب: ۴۰۰,۰۰۰ تومان

تحویل ٣ روزه کتاب به خریداران


تلفن سفارشات: ۰۲۱۴۴۷۲۹۷۴۸

شماره تلگرام: 09198347568

وب سایت: www.FastFoodBook.ir


خرید کتاب فقط با سفارش تلفنی یا به صورت آنلاین از وبسایت کتاب امکانپذیر است.


Http://Telegram.me/FastFoodBook

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
گروه دانش گستران پریزاد

سان دی هم به جمع دارندگان کتاب راهنمای جامع راه اندازی و مدیریت فست فود در ایران پیوست.

سان دی هم به جمع دارندگان کتاب راهنمای جامع راه اندازی و مدیریت فست فود در ایران پیوست.


مهمترین ویژگی حرفه ای ها متمایز بودن آنهاست.


کتاب راهنمای جامع راه اندازی و مدیریت فست فود در ایران


۷۱۲ صفحه، بیش از ۸۰۰ فریم تصویرسازی اختصاصی، حاصل تلاش دو ساله یک تیم ۲۶ نفره

دارای ۲۳ فصل در موضوعات فست فود داری


قطع کتاب: ٢٥*٣٥ سانتیمتر

تعداد صفحات: ۷۱۲ صفحه 

صفحات داخلی: گلاسه  ۱۳۵ گرم، چاپ چهار رنگ با جلد سخت


قیمت یک نسخه از کتاب: ۴۰۰,۰۰۰ تومان

تحویل ٣ روزه کتاب به خریداران


تلفن سفارشات: ۰۲۱۴۴۷۲۹۷۴۸

شماره تلگرام: 09198347568

وب سایت: www.FastFoodBook.ir


خرید کتاب فقط با سفارش تلفنی یا به صورت آنلاین از وبسایت کتاب امکانپذیر است.


http://telegram.me/FastFoodBook

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
گروه دانش گستران پریزاد

کاووکی هم به جمع دارندگان کتاب راهنمای جامع راه اندازی و مدیریت فست فود در ایران پیوست.

کاووکی هم به جمع دارندگان کتاب راهنمای جامع راه اندازی و مدیریت فست فود در ایران پیوست.


مهم نیست کجای ایران باشی، مهم اینه که حرفه ای باشی.


کتاب راهنمای جامع راه اندازی و مدیریت فست فود در ایران


۷۱۲ صفحه، بیش از ۸۰۰ فریم تصویرسازی اختصاصی، حاصل تلاش دو ساله یک تیم ۲۶ نفره

دارای ۲۳ فصل در موضوعات فست فود داری


قطع کتاب: ٢٥*٣٥ سانتیمتر

تعداد صفحات: ۷۱۲ صفحه 

صفحات داخلی: گلاسه  ۱۳۵ گرم، چاپ چهار رنگ با جلد سخت


قیمت یک نسخه از کتاب: ۴۰۰,۰۰۰ تومان

تحویل ٣ روزه کتاب به خریداران


تلفن سفارشات: ۰۲۱۴۴۷۲۹۷۴۸

شماره تلگرام: 09198347568

وب سایت: www.FastFoodBook.ir


خرید کتاب فقط با سفارش تلفنی یا به صورت آنلاین از وبسایت کتاب امکانپذیر است.


۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
گروه دانش گستران پریزاد

پرپروک هم به جمع دارندگان کتاب راهنمای جامع راه اندازی و مدیریت فست فود در ایران پیوست.


پرپروک هم به جمع دارندگان کتاب راهنمای جامع راه اندازی و مدیریت فست فود در ایران پیوست.


حرفه ای ها هوشمندانه عمل می کنند.


کتاب راهنمای جامع راه اندازی و مدیریت فست فود در ایران

۷۱۲ صفحه، بیش از ۸۰۰ فریم تصویرسازی اختصاصی، حاصل تلاش دو ساله یک تیم ۲۶ نفره

دارای ۲۳ فصل در موضوعات فست فود داری

قطع کتاب: ٢٥*٣٥ سانتیمتر

تعداد صفحات: ۷۱۲ صفحه 

صفحات داخلی: گلاسه  ۱۳۵ گرم، چاپ چهار رنگ با جلد سخت

قیمت یک نسخه از کتاب: ۴۰۰,۰۰۰ تومان

تحویل ٣ روزه کتاب به خریداران

تلفن سفارشات: ۰۲۱۴۴۷۲۹۷۴۸

شماره تلگرام: 09198347568

وب سایت: www.FastFoodBook.ir

خرید کتاب فقط با سفارش تلفنی یا به صورت آنلاین از وبسایت کتاب امکانپذیر است.

http://Telegram.me/FastFoodBook

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
گروه دانش گستران پریزاد

افزایش فروش در تعطیلات رسمی و اعیاد در فست فود

افزایش فروش در تعطیلات رسمی و اعیاد در فست فود


گه گاه شاهد آن هستیم که در مناسبت هایی نظیر ایام نوروز، ماه مبارک رمضان، دهه محرم، اعیاد و تعطیلات رسمی کشور با مشکل فروش مواجه هستیم. 

فروش در مناسبت های مختلف چالش دیگری است که مدیران فست فود ها با آن دست و چنجه نرم می کنند. از فروش آش و حلیم گرفته تا تخفیف های چند درصدی به منظور ماندگاری حضور در سبد خرید مشتری!

در فصل بیست و یکم از کتاب راهنمای جامع راه اندازی و مدیریت فست فود در ایران در خصوص مدیریت و برنامه ریزی برای تعطیلات مختلف  و افزایش فروش صحبت کردیم.

از خواندن این فصل پشیمان نخواهید شد.

کتاب راهنمای جامع راه اندازی و مدیریت فست فود در ایران

۷۱۲ صفحه، بیش از ۸۰۰ فریم تصویرسازی اختصاصی، حاصل تلاش دو ساله یک تیم ۲۶ نفره

دارای ۲۳ فصل در موضوعات فست فود داری

قطع کتاب: ٢٥*٣٥ سانتیمتر

تعداد صفحات: ۷۱۲ صفحه 

صفحات داخلی: گلاسه  ۱۳۵ گرم، چاپ چهار رنگ با جلد سخت

قیمت یک نسخه از کتاب: ۴۰۰,۰۰۰ تومان

تحویل ٣ روزه کتاب به خریداران

تلفن سفارشات: ۰۲۱۴۴۷۲۹۷۴۸

شماره تلگرام: 09198347568

وب سایت: www.FastFoodBook.ir

خرید کتاب فقط با سفارش تلفنی یا به صورت آنلاین از وبسایت کتاب امکانپذیر است.

http://telegram.me/FastFoodBook


۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
گروه دانش گستران پریزاد

فیلم رونمایی از کتاب فست فود

فیلم رونمایی از کتاب فست فود

هم اکنون می توانید فیلم رونمایی از کتاب راهنمای جامع راه اندازی و مدیریت فست فود را از طریق اینک های زیر ملاحظه نمایید:

وب سایت: http://fastfoodbook.ir/Fa/FastFoodBookMovie.mp4

آپارات:http://www.aparat.com/v/ctFAH



کتاب راهنمای جامع راه اندازی و مدیریت فست فود در ایران منتشر شد.

خرید کتاب از هم اکنون امکان پذیر است.

۷۱۲ صفحه، بیش از ۸۰۰ فریم تصویرسازی اختصاصی، حاصل تلاش دو ساله یک تیم ۲۶ نفره

تلفن سفارشات: ۰۲۱۴۴۷۲۹۷۴۸

شماره تلگرام: 09198347568

www.FastFoodBook.ir

http://telegram.me/FastFoodBook



#FastFoodBook #Published #Comprehensive #Guide on #Running and #Management of #FastFood #restaurants

#کتاب #راهنمای #جامع #راه_اندازی و #مدیریت #فست_فود در #ایران


۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
گروه دانش گستران پریزاد

قانون گریزی و قانون مداری در رستوران داری


قانون گریزی و قانون مداری در رستوران داری


دلیل عمده مناقشات و اختلافات در هر سطحی، از یک تفاوت در دانش بنیادی و پایه شروع میشود که به آن نا آگاهی اطلاق میکنیم. 

دلیل بسیاری از قانون گریزیها نا آگاهی نسبت به موضوعی است که بدان وارد شده ایم. 

عدم وجود بهداشت پایه در سطح اغذیه فروشی ها، فست فودها و رستورا ها از ظروف مصرفی گرفته تا بهداشت محیطی رستوران تا بهداشت بر روی میزهای صرف وعده غذایی و نظایر آن همگی نشان از بی اطلاعی از مخاطرات آتی است. 

معتقدیم قانون گذار در مراحل مختلف و به صورت تکمیلی توانسته است آیین نامه ها و دستورالعملهایی را جهت بهبود این بخشها مطرح و تا حدی اجرایی کند. اما دلیل اینکه هنوز مالکان و مدیران بسیاری از رستورانها دغدغه ای برای حداقل بهداشت محیطی ندارند جای سؤال دارد و آنرا قانون گریزی مینامیم.

عدم وجود شرکت یا نهادی که الزامات قانونی و نحوه تعامل با نهادهای بالادستی و نظارتی در رستوران داری را آموزش دهد و با تأکید بر خود-نظارتی حفظ سلامت جامعه را یادآوری کند کاملا احساس می شود. 

مسئله ای که فست فود دار، رستوران دار و... دردسرهای بازرس، دادگاه و... را به جان میخرند اما وقتی برای افزایش آگاهی خود نمیگذارند.

کتاب راهنمای جامع راه اندازی و مدیریت فست فود در ایران در فصل بیستم در موضوع آشنایی با نهادهای ناظر و تعامل با آنها سخن گفته است. کمتر از سی دقیقه (30 دقیقه) وقت کافی ست تا خود را بهتر مجهز کنیم برای رویارویی با مشکلات روزمره ای که می توان از آنها پیشگیری کرد.


کتاب راهنمای جامع راه اندازی و مدیریت فست فود در ایران منتشر شد.

خرید کتاب از هم اکنون امکان پذیر است.

۷۱۲ صفحه، بیش از ۸۰۰ فریم تصویرسازی اختصاصی، حاصل تلاش دو ساله یک تیم ۲۶ نفره

تلفن سفارشات: ۰۲۱۴۴۷۲۹۷۴۸

شماره تلگرام: 09198347568

www.FastFoodBook.ir

http://telegram.me/FastFoodBook



#FastFoodBook #Published #Comprehensive #Guide on #Running and #Management of #FastFood #restaurants

#کتاب #راهنمای #جامع #راه_اندازی و #مدیریت #فست_فود در #ایران


۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
گروه دانش گستران پریزاد

بهداشت در فست فود از کلیشه ای قدیمی تا الزامی در برندسازی برای رستوران

بهداشت در فست فود از کلیشه ای قدیمی تا الزامی در برندسازی برای رستوران

بدترین لحظه زندگیم زمانی بود که مشتری مویی از توی ساندویچش درآورد، به من نشان داد و غذایش را در سطل زباله مقابل فست فود انداخت!!!

آیا ساختن یک برند قدرتمند فست فود بدون تعهد و اطمینان از زیرساختها امکان پذیر است؟

فست فود از جمله مشاغلی است که با سلامت مردم سروکار دارد. مطمئن باشید که عدم پاکیزگی پرسنل و محیط فست فود به شکلی ناخودآگاه از ورود مشتری به حریم رستوران جلوگیری میکند.

در شرایطی که شرکت در دوره بهداشت عمومی و اخذ کارت بهداشت برای دست اندرکاران رستوران امری واجب است آیا همین سطح از رعایت بهداشت برای خلق یک برند فست فود کافیست؟

شاید وقت آن رسیده باشد که سطح عملکرد خود را به عنوان یک برند فست فود، از رعایت حداقلهای قانونی به تطبیق با انتظارات مشتری که در بازاری رقابتی ما را نه فقط با دیگر رستورانهای ایرانی بلکه با برندهای بین المللی که در کمین ورود به بازار ایران هستند مقایسه میکند ارتقا دهیم.

در فصل نوزدهم کتاب "راهنمای جامع راه اندازی و مدیریت فست فود" به موضوع رعایت بهداشت در فست فود با این رویکرد پرداخته ایم. شما را به مطالعه این بخش از کتاب دعوت میکنیم.

کتاب راهنمای جامع راه اندازی و مدیریت فست فود در ایران منتشر شد.

خرید کتاب از هم اکنون امکان پذیر است.

۷۱۲ صفحه، بیش از ۸۰۰ فریم تصویرسازی اختصاصی، حاصل تلاش دو ساله یک تیم ۲۶ نفره

تلفن سفارشات: ۰۲۱۴۴۷۲۹۷۴۸

شماره تلگرام: 09198347568

www.FastFoodBook.ir

http://telegram.me/FastFoodBook

#FastFoodBook #Published #Comprehensive #Guide on #Running and #Management of #FastFood #restaurants

#کتاب #راهنمای #جامع #راه_اندازی و #مدیریت #فست_فود در #ایران


۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
گروه دانش گستران پریزاد